壓力蒸汽滅菌器是利用高溫高壓的飽和蒸汽對微生物進行滅活，是濕熱滅菌方法。壓力蒸汽滅菌包括下排氣式和預真空、脈動真空壓力蒸汽滅菌。滅菌技術廣泛應用于醫院，科研，食品，制藥，紡織等行業。

　　目前，大部分壓力蒸汽滅菌器是屬于“快開門式壓力容器”，由于“快開門式壓力容器”的操作人員是需持證上崗的，因此，有必要弄清楚什么是“快開門式壓力容器”。快開門式壓力容器屬于固定式壓力容器，那么，壓力容器的定義及范圍又是啥？

　　按《特種設備目錄》的規定：“壓力容器，是指盛裝氣體或者液體，承載一定壓力的密閉設備，其范圍規定為較高工作壓力大于或者等于0.1MPa（表壓）的氣體、液化氣體和較高工作溫度高于或者等于標準沸點的液體、容積大于或者等于30L且內直徑（非圓形截面指截面內邊界較大幾何尺寸）大于或者等于150mm的固定式容器和移動式容器。”此外，按照《固定式壓力容器技術監察規程》的定義：“快開門式壓力容器，是指進出容器通道的端蓋或者封頭與主體間帶有相互嵌套的快速密封鎖緊裝置的壓力容器，但是用螺栓（例如活節螺栓）連接的不屬于快開門式壓力容器。”